PUDÍN DE PAN
PUDÍN DE PAN
PORCIONES
6
TIEMPO DE PREPARACIÓN
45 minutos
TIEMPO DE COCCIÓN
75 minutos
INGREDIENTES
3 tazas de batido Glucerna® sabor vainilla casera
5 trozos de pan de trigo entero en cubos
1 ½ tazas de hojuelas de maíz no azucaradas o de salvado
½ taza de sustituto de huevo
Para la cobertura:
1 ¾ tazas de arándanos frescos (pueden ser congelados)
⅓ taza de sustituto de azúcar
1 cdta. de vainilla
1 cdta. de canela
½ cdta. de sal
½ taza de miel de arce sin azúcar
2 cdas. de jugo de limón fresco
INSTRUCCIONES
- Precaliente el horno a 350 °F.
- Prepare una bandeja de horno de 2 cuartos con aerosol para cocinar antiadherente.
- Distribuya el pan de manera uniforme en la bandeja y rocíe las hojuelas de salvado.
- En un tazón pequeño, bata el resto de los ingredientes y viértalos sobre el pan.
- Espere 30 minutos hasta que el líquido se absorba y golpee el tazón contra la mesada de vez en cuando para que se absorba de manera uniforme.
- Hornee durante 75 minutos hasta que se infle y esté firme en el centro.
Para preparar la cobertura, combine todos los ingredientes en una cacerola y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Sirva caliente.
Únase ahora y ahorre hasta 18 USD.*
Recibirá:
Recetas y consejos
Cupones exclusivos
Apoyo de un nutricionist
